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雷山:加强活禽经营行为 确保舌尖上的安全
2017-02-16 13:47 来源:多彩贵州网 作者:杨华  编辑:凌忠云
贵州手机报 | 新闻客户端  | 新闻热线:96677 | 投稿

  多彩贵州网讯 为进一步加强活禽经营行为的监督管理,保障禽类经营环节食品安全,连日来,雷山县市场监管局(食药、工商、质监)深入排查开展活禽流通环节安全隐患,确保餐桌上的安全。

  加大市场监管力度,严把市场准入关。对城区、农村、集贸市场、城乡结合部经营活禽及畜禽产品实行严格查验检疫合格证明和验讫标识,严禁“问题”的活禽上市经营。并严查无证照经营行为。

  严禁私屠滥宰行为,规范定点屠宰。督促市场开办及经营者对活禽检验检疫和畜禽屠宰的定点管理,对未经定点的屠宰黑窝点依法进行查处。同时加大餐饮行业监管,严禁采购、销售、加工不合格的畜禽产品。

  严格落实监管责任,开展日常检查。县食药安办牵头,市监、农业、经贸等部门根据各自的职能将活禽市场交易行为作为日常监管重点,按规定在指定区域进行活禽交易,维护正常的市场经营秩序。

  据悉,目前,检查市场26个次,规范经营者87户,行政指导23户,当场整改6户,活禽市场有序经营。该县加强活禽市场经营监管,旨在确保全县公共卫生安全,保障人民群众生命健康。(杨华)

 编辑:凌忠云  
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